A estas alturas ya todos deben haber ido a Hogs o por lo menos deben saber de su existencia, así que este post no es para mostrarles la novedad, sino para contarles de mi segunda experiencia (ya voy en la tercera) en la mejor salchichería de Santiago. Mi amiga Karenina (a la que ya deben conocer por otros post) vino desde Viña con su pololo a pasar un fin de semana y como ya sabían de la existencia de Hogs, lo primero que quisieron hacer fue ir a probar las famosas salchichas. Primero se confundieron un poco con la tabla de combinaciones, pero nosotros que ya habíamos ido les explicamos como era y listo, nos pusimos a disfrutar de los hogosos completos. En mi opinión de no muy experta y la de todas las personas a las que he llevado, son los completos más bacanosos que existen, no solo por todas las variedades que tienen y por sus excelentes ingredientes, sino que especialmente por las salchichas que son completamente artesanales y que tienen un sabor riquísimo que destaca incluso en las combinaciones más llenas de cosas.
P.D. Un tip para entender el menú Hogs: Hogs, Turky y Frank son los tipos de salchicha. Todas las combinaciones que salen en la parte de arriba (1,2 y 3) tienen diferentes precios dependiendo del tipo de salchicha. O sea, mira arriba la combinación que quieras y después mira abajo el precio dependiendo de la salchicha que elijas y voila.
